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近日，农业农村部审核认定300个村镇为第八批全国一村一品示范村镇，其中，莱芜牛泉入选示范村镇什么是“一村一品”“一村一品”是指在一定区域范围内，以村为基本单位，按照国内外市场需求，充分发挥本地资源优势，通过大力推进规模化、标准化、品牌化和市场化建设，使一个村（或几个村）拥有一个（或几个）市场潜力大、区域特色明显、附加值高的主导产品和产业。第八批全国一村一品示范村镇名单微信图片_20180715080815.jpg (158.26 KB, 下载次数: 1)下载附件保存到相册2018-7-15 08:08 上传山东省莱芜市莱城区牛泉镇贺小庄村（莱芜鸡腿葱）微信图片_20180715080812.jpg (91.27 KB, 下载次数: 0)下载附件保存到相册2018-7-15 08:08 上传关于莱芜鸡腿葱莱芜鸡腿葱属山东土特产品，是著名的“莱芜三辣”之一，是我国众多大葱品种中独具特色的优质地方品种。莱芜鸡腿葱种植历史悠久，嘉靖莱芜县志、莱芜县乡土志就有葱的记载，1960年全国姜、蒜、葱生产规划会议在莱芜召开。莱芜鸡腿葱2003年获得国家原产地标记注册，2013年被列为农业部农产品地理标志登记保护产品。微信图片_20180715080818.jpg (94.59 KB, 下载次数: 1)下载附件保存到相册2018-7-15 08:08 上传莱芜鸡腿葱的特点鸡腿葱在莱芜市莱城区及钢城区普遍栽种。脆、香、辣，粗纤维少、无丝无渣，辛辣味浓，可生食，更易炒食，用于烹调作料，过油后香味浓郁。莱芜鸡腿葱适应性强，抗旱、耐瘠、耐寒、耐热，抗病虫，耐贮藏，生命力强，有“根枯叶焦心不死”之说。葱白卷合紧密而坚实，肉质嫩脆辛辣味强，多嗅则使人流泪，用刀横切鳞片自动燥开，耐贮存则品味不减，为烹饪提味之上等佐料。传有“如吃山东菜，菜菜不离莱芜葱”的说法。微信图片_20180715080820.jpg (105.43 KB, 下载次数: 0)下载附件保存到相册2018-7-15 08:08 上传莱芜鸡腿葱的历史莱芜鸡腿葱有着两千多年的悠久历史，关于它的来历，还有一个古老的传说。据说修建齐长城时，那些各地征来的民夫，吃不饱穿不暖，缺医少药，承受繁重的劳动，死伤无数。有一次，一个民夫下山运料，饥渴难忍，就在溪边饮水。突然，他发现了一种奇特的野菜，就拿来充饥。这种野菜吃在嘴中清脆微辛，味美爽口，进入腹中便感觉上下通气，突然有力。于是，这个民夫便经常食之，身体也越来越健壮。在别人得病、传染瘟疫甚至死亡时，他仍然身体无恙。修完齐长城后，民夫便采集数株，回到故乡，精心培育，并分给众乡邻栽培，并取名为“大葱”(传说是山胡葱的演变)，这就是莱芜鸡腿葱的来历。微信图片_20180715080823.jpg (87.93 KB, 下载次数: 0)下载附件保存到相册2018-7-15 08:08 上传莱芜鸡腿葱种植历史悠久，《嘉靖莱芜县志》、《莱芜县乡土志》、《莱芜县志》的物产中都有关于鸡腿葱的记载。莱芜鸡腿葱主产于莱芜大汶河上游的牛泉、方下、高庄、等地。前六批全国一村一品示范村镇检测合格名单山东省莱芜市莱城区羊里镇西留村（生姜）山东省莱芜市莱城区羊里镇（莱芜生姜）山东省莱芜市钢城区艾山街道办事处庙子村（庙子粉皮）山东省莱芜市钢城区黄庄镇霞峰村（黄金蜜桃）山东省莱芜市钢城区汶源街道（汶源蟠桃）微信图片_20180715080826.jpg (121.01 KB, 下载次数: 1)下载附件保存到相册2018-7-15 08:08 上传农业农村部要求，全国一村一品示范村镇继续做优做强，示范带动更多村镇。各地要继续加强对全国一村一品示范村镇的指导和服务，示范引领全国一村一品持续健康发展，为乡村振兴提供坚实产业支撑。 |
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