近段时间以来,老百姓日常生活中几乎天天用到的葱、姜等调味品的价格出现了翻倍的上涨。本不是需求旺季,价格缘何就上涨了呢?
种姜大户告诉记者:行业内将销售的生姜分为鲜姜和老姜两大类。由于当年产的鲜姜味道淡,再加上价格比老姜便宜将近一半,为此,姜农习惯于把鲜姜储存几个月后再销售。当前,批发商收购的生姜基本上都是去年的老姜,由于去年全国各地生姜产地经历了干旱、雨涝等影响,导致2019年生姜产量整体减少,而今年刚收获的鲜姜需要储存到春节和来年才能出售。所以,眼下的生姜市场正处于青黄不接的时候,因此价格就提了上来。
家人说现在葱都3块多一斤了,姜大约多钱,有了解的吗
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