最近，“二师兄”行情见涨，很多市民直呼“吃不起”猪肉了。中秋、国庆节假日消费旺季即将到来，猪肉价格会不会进一步上涨？本轮“猪周期”持续时间已超过以往，到底会涨到什么时候？啥时候价格才能降下来？近期，猪肉价格持续上涨，
牵动着每个莱芜人的心。好消息是，山东省已经出手了！
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农业农村部：肉类供应总体有保障
农业农村部有关负责人8月30日表示，猪价上涨，主要原因是市场供应偏紧所致，但市场肉类供应总体有保障。
农业农村部监测显示，去年2月，我国生猪生产进入新一轮去产能周期，存栏下降。去年8月开始发生的非洲猪瘟疫情，又让不少养猪场、**不敢补栏。受多种因素综合影响，生猪产能下降，直接导致市场供应偏紧。
为此，国家出台一系列政策措施，落实相关补贴政策，支持生猪补栏增养。目前，非洲猪瘟防控已经取得阶段性成效，生猪生产和运销秩序逐步恢复。
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同时，有关部门还将适时投放中央储备猪肉和牛羊肉，增加肉类市场的供应。
此外，猪肉替代品生产增势明显。上半年鸡肉产量增长13.5%，水禽增加更快，牛羊肉也有所增加。
上半年，我国还增加了猪肉进口。农业农村部有关负责人表示，进口猪肉主要起到调剂供需余缺作用，从美国进口的猪肉占国内产量的比重还不到0.2%，中美经贸摩擦对我国的猪肉供应和猪肉价格基本没有影响。
农业农村部畜牧兽医局监测信息处处长 辛国昌：
山东省：率先出台相关扶持措施
对于山东省来说：
促生产保供应是当前稳定猪肉价格的关键。日前国务院常务会议提出五方面举措力促恢复生猪生产，包括取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定，发展规模养殖，加强动物防疫体系建设，保障猪肉供应等。“在此之前，我省已在全国率先出台相关扶持措施。”省畜牧兽医局规划财务处二级调研员孙涛介绍，包括对符合条件的规模养猪场户、种猪场、生猪屠宰企业流动资金贷款给予贴息支持；省财政统筹6000余万元，对全省45家一级以上种猪场给予临时性救助；提高能繁母猪、育肥猪农业保险保障水平等。
据了解，目前政策扶持效果已开始显现，上半年全省育肥猪、能繁母猪分别入保1221.7万头、58.5万头，同比分别增长20.7%、17.6%；各地上报生猪养殖企业贷款贴息需求4000多万元。近三个月生猪存栏同比降幅收窄，下降2个百分点，价格涨幅低于全国平均水平9个百分点。
“下一步，我们将从强化防控、强化产业预警、强化屠宰管理、强化基础指导等多方面入手，解决不敢养、无力养的问题，进一步‘促产保供’。”省畜牧兽医局畜牧处处长李流航表示。
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