小米，原名：粟，也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米，禾本科、狗尾草属一年生草本，须根粗大，秆粗壮，粟是谷子去皮后的结果，谷子是谷类植物，禾木本的一种，粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒。
今天这款牛泉东王庄传统小米甚是好吃和我心意，看色泽不打蜡，不染色，出产地东王庄依山傍水，远离城市，空气清新，沙土地质，特别适合小米的生长，真正的做到无污染无添加。每天一碗是我和孩子生活中必不可少的食物，胃不好的，那层熬出来的厚厚的米油是一剂良药。在今天，无添加无污染的食物是我们所追求的，如果你也喜欢小米，那东王庄这款传统小米是你最好的选择。
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