近日，从市食品药品监督管理局获悉，该局日前组织抽检餐饮环节食品及相关制品，其中包括淀粉及淀粉制品、豆制品、蔬菜制品、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、水产制品、调味品、食用农产品11大类食品，共计222批次样品，合格样品212批次，不合格样品10批次，合格率为95.5%。现将不合格产品情况公布如下：
01莱芜市莱城区胜名扬农家餐厅经营的海蜇，铝的残留量（以即食海蜇中 Al 计）检出值为 749mg/kg，标准规定不超过 500mg/kg。02莱芜市旅游学校食堂经营的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检出值为 0.228mg/kg，标准规定不得检出。03莱芜市莱城区凤城高级中学西食堂经营的豆芽，4- 氯苯氧乙酸钠检出值为 0.096mg/kg，标准规定不得检出。04莱芜市雪野旅游区雪峰农家饭庄经营的姜，甲拌磷（甲拌磷、甲拌磷砜、甲拌磷亚砜之和）检出值为0.034mg/kg，标准规定不超过 0.01mg/kg。05莱芜市钢城区李起泉餐馆经营的芹菜，甲拌磷（甲拌磷、甲拌磷砜、甲拌磷亚砜之和）检出值为0.75mg/kg，标准规定不超过0.01mg/kg。06莱芜市第四中学食堂经营的豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检出值为0.452mg/kg，标准规定不得检出。07莱芜市莱城区赵增宝饭店经营的鸡蛋，氟苯尼考检出值为0.25μg/kg，标准规定不得检出。08莱芜市莱城区和庄镇下佛羊村汇丰饭店经营的韭菜，腐霉利检出值为0.36mg/kg，标准规定不超过0.2 mg/kg。09莱芜市钢城区乙己炒鸡店经营的粉条，铝的残留量（干样品，以 Al 计）检出值为289mg/kg，标准规定不超过200 mg/kg。10莱芜市莱城区陈雪菜肴店经营的猪头肉，山梨酸检出值为0.142g/kg，标准规定不超过0.075 g/kg。
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2018-7-4 10:38 上传
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