7月4日，暑期即将到来，为给度假学生创造安全的饮食环境，莱芜市食品药品监督管理局与市人大代表、走进莱芜青百美食广场、信誉楼美食广场，进行假期前突击检查。
上午9点过后，青百美食广场的美食小店陆续开门，食品药品监督管理局工作人员随即展开抽检。检查过程中发现，美食城未配备食品安全管理员，未建立食品安全相关记录档案；部分店员将自带饭菜存入冰箱中；部分店铺从附近商场购买的食材未索要发票；个别饮品店存在超范围经营自制饮品问题，工作人员已当场开具监督意见书，并责令美食广场于15日内进行整改，并将整改报告报送莱芜市食品药品监督管理局。
随后，莱芜市食品药品监督管理局一行来到信誉楼美食广场，对多家店铺进行随机抽检，所有店铺均较为干净、整洁，用于擦拭非食品、食品和擦手的毛巾分别以不同颜色标识进行区分；每家店铺都有详细的进货单和食品质检本，整体结果令人满意。对于存在的个别小问题，莱芜市食品药品监督管理局也当场开具了监督意见书，相关负责人表示将立即改进，确保整个美食城的食品安全。
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2018-7-6 08:56 上传
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