近日，农业农村部审核认定300个村镇为第八批全国一村一品示范村镇，其中，莱芜牛泉入选示范村镇。
什么是“一村一品”
“一村一品”是指在一定区域范围内，以村为基本单位，按照国内外市场需求，充分发挥本地资源优势，通过大力推进规模化、标准化、品牌化和市场化建设，使一个村（或几个村）拥有一个（或几个）市场潜力大、区域特色明显、附加值高的主导产品和产业。
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2018-7-15 08:40 上传
山东省莱芜市莱城区牛泉镇贺小庄村（莱芜鸡腿葱）
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2018-7-15 08:42 上传
莱芜鸡腿葱的特点
鸡腿葱在莱芜市莱城区及钢城区普遍栽种。脆、香、辣，粗纤维少、无丝无渣，辛辣味浓，可生食，更易炒食，用于烹调作料，过油后香味浓郁。
莱芜鸡腿葱适应性强，抗旱、耐瘠、耐寒、耐热，抗病虫，耐贮藏，生命力强，有“根枯叶焦心不死”之说。葱白卷合紧密而坚实，肉质嫩脆辛辣味强，多嗅则使人流泪，用刀横切鳞片自动燥开，耐贮存则品味不减，为烹饪提味之上等佐料。传有“如吃山东菜，菜菜不离莱芜葱”的说法。
前六批全国一村一品示范村镇检测合格名单山东省莱芜市莱城区羊里镇西留村（生姜）山东省莱芜市莱城区羊里镇（莱芜生姜）山东省莱芜市钢城区艾山街道办事处庙子村（庙子粉皮）山东省莱芜市钢城区黄庄镇霞峰村（黄金蜜桃）山东省莱芜市钢城区汶源街道
（汶源蟠桃）农业农村部要求，全国一村一品示范村镇继续做优做强，示范带动更多村镇。各地要继续加强对全国一村一品示范村镇的指导和服务，示范引领全国一村一品持续健康发展，为乡村振兴提供坚实产业支撑。
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